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這著寒假我有幸入選兩岸大學生交流茶文化之旅的一員，帶著萬分期待的心情來到集合地點中國時報大樓，見到我們這組的台灣同學，分別是組長邑孺和組員詠婷兩位同學。在等待的期間，大家聊得十分熱絡，詠婷製作了我們要去歡迎大陸同學的海報，非常精美，是一幅用愛心剪貼而成、裁切出台灣形狀的海報，充分呈現台灣熱情特色的海報。當我們接到大陸來訪的同學婷婷、益帆、曉倩時，第一印象是他們都很熱情，就像許久沒見的老朋友，噓寒問暖後紛紛開始討論兩岸的生活上、用語上的差異，發現許多相似或相異的有趣之處，大家也越來越熱絡，只可惜時間已晚，沒能有更多接觸，大家便帶著興奮的心情配著台北新店溪的夜景入眠。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 茶人親自教授茶道活動是位於台北市熱鬧繁華的西門町旁，卻在中山堂裡一處，富有清幽並充滿唐朝、日本風格的台北書院裡，舉行兩岸大學生茶文化體驗營開幕儀式。這次活動的課程中邀請到台灣佛光大學藝術研究所所長林谷芳老師，領著五位茶人（精於茶道之人）來親自教授我們茶文化，林老師身著一身素衣，展現出不同一般的氣質，舉手投足、談話間透露出從容豁達之感。課程中說到「茶道」在亞洲不同的文化中，顯示各種不同深厚的意涵，如是日本含有禪宗的思想、南韓擁有儒家之文人氣息，中華文化之佛、道與民間生活之哲理，分呈著各自巍巍的文化。並以淺顯之文字抑或平易近人之生活趣事，介紹中華文化中茶從「種、收、焙、煮、飲、品」中各個階段的主要重點之處。茶人在介紹的同時分別擺出茶席，也請了兩岸奏琵琶和吹中國笛的兩位老師，在我們品嘗的同時配著樂聲，希望讓同學們沉浸在有如古人奏樂飲茶的氛圍中，去領略一絲清幽靜定的感受。回甘好茶人生態度從近距離觀茶人的煮茶了解手中的茶，是需要注重種種小細節與生活之態度結合所呈現出來的，我們品嘗了台灣特北部的文山包種茶，飲起來帶有清香；木柵鐵觀音，苦味後帶有回甘，我們看了茶人為了製出一壺好茶，對於不同的茶有不同的製法、不同的壺、不同的泡製時間，大小不一的火侯，味覺氣味都更不相同，至此我們對於茶都有了一番更深刻的體悟。茶文化講座中，配著不同茶味的品嘗，發現如老師所說，其中附有各種人生哲理。茶是與人相通的，看似簡單的飲茶，卻繁複的步驟手法中，茶人以一種從容隨和的態度，應對各式各樣的茶，並因各種因素產生千變萬化的「結果」：味道，讓我對於現代緊迫逼人的生活有了更不一樣的想法。不禁想到，我們是否該在每天繁忙急奔的腳步中，讓自己找個時間靜一靜，沉澱一下自己，品嘗一下自己與人生？往後幾天，我們一行人陸續參觀全台有關茶的要點，首先就是「食養山房」。一走進置這樣的茶空間，有如置身古代文人雅士隱居山林的居所。接下來前往北埔茶廠，在此導覽為我們介紹台灣古早老茶廠經歷多年變遷，並自我轉型，成為新一代成功的觀光工廠。認識陸生逐漸改觀而到了日月潭老茶廠：如同北埔茶廠一般，因為經濟轉型，從原本的工廠成功轉型成精緻觀光工廠，現在也致力於推廣茶業、環境改善、有機食品等等，令對岸同學了解到台灣茶業多元和精緻文化，也讓我們自己對於這些歷史重新溫習。經過多日的白天課程相處、夜晚生活化逛夜市，更進一步認識到了組員中的大陸同學，婷婷是來自溫州的可愛女孩，說話直接、做事積極，課堂上一如觀念中的大陸同學發言踴躍，問題很有深度，充分發揮她大學所學的「茶」專業能力，非常幹練，十分大方直接，心思也相當細膩。曉倩則是來自跟大多台灣人有很深淵源的閩南地區福建女孩，個性開朗活潑、非常幽默，在每天的相處中總能夠自娛娛人，成為團隊中的潤滑劑，說話大方不拘小節，十分善良，組織、論述邏輯清晰，在閉幕典禮時代表我們第二組在台上做很精彩的結業報告。益帆是來自湖北，是外表粗曠內在豐富的男生，在團隊中安靜隨和，個性沉穩、對於事物都很有自己獨到的見解，尤其是聊到兩岸政治情況時，就有很多感想。放下窠臼促進友誼大陸同學個性上普遍都是直接可愛的，做事積極；或許生活上或習慣上有些差異，但是新一代的同學，在生活素質等各種細節上已經有很大的進步。其實只要拋下舊有觀念，好好相處，並保持人跟人之間的基本尊重原則，就會發現其實兩岸雖然有地方不同，但也有很多地方是極為相似的，希望大家都能放下窠臼，多多交流促進雙方友誼。（古馥誠／台北科技大學學生）
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